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新たに迎えたオリーブの樹

リストランテアキタに2本のオリーブの樹が新しく仲間入りしました。ささやかな変化ですが空間を豊かにしてくれます。ゆっくりと、この場所に馴染んでいく時間もまた楽しみです。

第14回イタリア料理専門展ACCI GUSTOにて

11/27(木)に第14回イタリア料理専門展ACCI GUSTOにてデモンストレーションシェフとして【黒鯛のアンコーナ風】をレストラン向けにアレンジしたものを作らせていただきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　...