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2025-12

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第14回イタリア料理専門展ACCI GUSTOにて

11/27(木)に第14回イタリア料理専門展ACCI GUSTOにてデモンストレーションシェフとして【黒鯛のアンコーナ風】をレストラン向けにアレンジしたものを作らせていただきました。                             ...
2025.12.08
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2025.12月営業日・定休日のご案内

【 12月の定休日のご案内 】空欄 = 通常営業グレー = 終日休業新メニュー内容や今旬の新しい食材が入荷次第⁡⁡FacebookやInstagramでご紹介しております。----------⁡-------- ----------⁡---...
2025.12.03
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  • 一皿の向こうに、生産者の想いがある。|リストランテアキタが大切にする食材との出会い
  • トルテッリ・コン・ラ・コーダ【9/30〜のディナーコースの一品】
  • 福井県三国湊より甘エビ【現行ディナーコースのアミューズの一品】
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  • 【2026 10月の秋のディナーコース】全10皿

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