2026-06

Chef

メディア掲載実績|俺のカルボナーラ ~YouTube シェフ・ロピア料理人の世界~

鉄人シェフ18人が作る基本&アレンジレシピ「俺カルボ」もう一年以上前になりますが、「俺のカルボナーラ|鉄人シェフ18人が作る基本&アレンジレシピ」に、載せていただきました。有難う御座います。私は、定番のカルボナーラと、アレンジのカルボナーラ...
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長谷川農産の長谷川様がリストランテアキタへ訪れて頂けました

生産者様との繋がり去る今年3月に、長谷川農産の長谷川さんが静岡から訪ねて来てくれました!去年の年始に私が食材視察で訪ねて以来ですから約1年ぶりです。リストランテアキタのスペシャリテの「ピーチ 長谷川農産のブラウンマッシュルームラグー」を食べ...