【ディナーコースの一品】
川俣シャモとモルタデッラのカペレッティ
Cappelletti di pollo Kawamata e mortadella, verdure primaverili biologiche, brodo versato al momento
草加チャヴィベルトの有機「春」野菜
山形産山菜
NOTO高農園のエディブルフラワー
川俣シャモのブロード
提供時にブロードを注いで完成いたします。
Buon appetito !
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